筋头巴脑香一锅是风头正盛的关东火锅的杰出代表。俗称一锅两头牛火锅主要是由牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋和十五种上等精心烹制而成,故有辣而不燥,温而不
火,口味独特,老少皆宜,人尽皆吃之气势。后经不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色,并且各味协调,回味悠久,百吃不厌。体味过它回味尤香的香醇,便会味蕾流连难以忘怀。。
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