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餐饮成功四大要点:做餐饮生意讲究的是“天时”、“地理”、“人和”、“味道正宗”。做小吃行业不分年代和前后，“民以食为天”足以说明做餐饮行业首先具备了“天时”;餐饮行业风险低、投资小、回报快，是脱贫创业的捷径之路。“选择餐饮行业+选择我们=圆你致富梦”无论您是开店面还是摆地摊，“地理”位置不能忽视，尽量选择靠近商场、居民区等客流量大的位置。现如今，餐饮行业讲究的是特色和服务，加入我们，这个具备现代特色的餐饮团队，将为您量身打造属于您的特色小吃;“人和”和气生财是生财之道，我们提供的不仅是“正宗技术”，更为您提供优质的服务和经营理念，只有做到特色和服务一体化，才能保证“人和”，才能在餐饮界有立足之地。
据《本草纲目》记载：羊肉，性温味甘，补气，暖中补虚，开胃健身；可正气祛邪，治畏寒怕热；补元阳，宜气血；对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产后虚弱有奇效。故传统中医有“人参补气，羊肉补形”之论，对提高人体素质及抗病能力十分有益，俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”
羊是纯食草动物，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有补虚，温中暖下，，生肌健力，抵御风寒之。羊肉汤又是较容易被吸收的，所以羊肉汤是滋补的佳品，经常喝羊肉汤的人身体的抗寒，抗病能力很强单县较有代表性的传统名吃，已有200多年的历史。
作为特色风味小吃也应该大伙想象那么复杂，只需用心去学或者是很可能就能掌握羊肉汤培训研发生产重点的。如：火候的把握，香辛料的配比及原材料的选取等方面。如同盖房子一模一样，当您把房子建造过程中的基本上每个环节都做到，坚信您建造出的必定一座宏伟的宫殿！同是，羊肉汤的研发生产也是这个样子。如在冬天，适当放些大白菜心和泡软了的有咬劲的粉条，吃起来就更有味了。缘于汤白似奶，水脂交融却香而不腻不膻，入口鲜洁爽口，热烫浓香，营养丰富。四道精细制造工艺——清洗，熬煮，切配，循环出汤等，科技含量高不能模仿。极多人都认为羊汤是要冬天才吃的，那是大错特错所以，早在汉代，农家一周在盛夏和严冬食羊已十分普遍。现代人色香味饮食要求于一体的简阳羊肉汤，满足市民需求。简阳羊肉汤肉质细嫩，肥而不腻，温而不火，尤其是那奶通常白的汤，其味鲜香浓烈，余味悠长，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。
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