串串香是在四川传统火锅味型精髓的基础上衍生出的升级版火锅,兼具着老火锅麻辣鲜香的精髓和麻辣烫便携化的形式,而如何在味道上形成优势就要在底料上下足功夫。结合现代健康饮食理念和多种香料的配比,研发出风味独特的温和口味,麻不剌喉,辣而不燥,唇齿留香,好吃不上火,形成了市场巨大的口味优势。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。一年四季,吃串串香的人就已经很不少,特别到了秋冬季节消费者就骤然多了起来。晚餐时分若想吃串串香,不仅需要排队,有时甚至还得等很久,由此可见串串香的受欢迎程度。
“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜?,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
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