我们厨掌柜传授的麻辣火锅鸡技术,可以在大厅做全开放式的透明厨房,只要提前把火锅鸡底料炒好,放到厨房直接按照比例用就行,不用厨师,小工就能操作,整个制作过程均为量化标准,能始终保持口味永不改变。火锅鸡的美味在历史的不断沉淀中受到越来越多的消费者喜爱和欢迎,上至花甲老人,下至学步儿童,火锅鸡受众之广,喜爱人群之多,都是其他餐饮项目远远所不能及的。它满足了市场上对火锅鸡的各种需求。
学习火锅鸡技术好多人认为自己没有做过,感觉很神秘,怕自己学不会,其实只要掌握要领,配方,香料,火侯等加工先后顺序。哪怕你没有基础,都能学会的。没有进过厨房不要紧,火锅其实就相当于一道菜,几天教会一道菜,还是有些信心的,一点点的学,直到你能完全掌握,独立操作为止。
传统麻辣火锅鸡技术锅底基本的特点成本低,好操作,好保管,所有锅底味道可以保持一致,出品质量稳定,完全没有餐饮基础都非常容易上手,能操作。并且帮助新开店的朋友做好前期工作,让您有一个稳定的营生使我们的宗旨。联系人:王老师;
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搭车旅程:邯郸火车站:乘坐12路/604路到陵西大街陵园路口即到;
邯郸汽车站:陵园路东行800米君兴大厦三楼厨掌柜小吃培训学校;
邯郸东站北口:乘坐62路到陵西大街陵园路下车即到;