麻辣串串锅磁县哪里有学专业

串串香较早出现在二十世纪八十年代中期的四川，由麻辣火锅演变而成，它是将油料汤入锅中上桌点火涮食，不同的则是荤素菜串签消费，吃完后数签结账，由于有些菜品无法穿竹签如土豆粉、粉丝，所以串串香店里也有份数菜销售。说起串串，总是觉得不如火锅高大上，但是因其平民的价格也受到不少吃货的欢迎。但是门槛低不等于谁都能干的好，小小的串串香也不仅仅只是价格上的优势，现在越来越注重饮食健康，所以想要在串串界打出一番天地，还需要有自己的本事。
 
串串香，是四川区域汉族传统小吃之一，也是草根美食较群众化的表现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅，“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其共同的魅力和明显的特征遍及于全国很多城市，“麻辣烫”亦是其变体，能够说只需有人的当地就有串串香的存在，甚至在必定程度上，串串香已成为四川滋味的代表之一
 

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