西部大盘鸡的鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。西部大盘鸡的鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。西部大盘鸡的鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
据说,起先店家把菜谱写在一块小黑板上,叫“辣子炒鸡”,后来越来越多的饭店开始推出这种用大盘子装鸡块的做法,大盘鸡的名声也就传开了。一时间,沙湾县城国道两侧,涌现出了许多“大盘鸡”餐馆。
大盘鸡以其独特的口味风行全国,已经受到了众多食客的厚爱,在各地天天顾客爆满。同时我校根据不同区域研制出不同的地方口味,满足广大消费者的需求。本中心面向创业者,不限制店面规模,可根据自身能力决定自己店面的投资大小,欢迎来校考察学习。
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