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大盆骨是东北的一道名菜。凭据主料的差别有酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。这几种原质料有一个配合的特点，便是经得起永劫间的炖煮而肉质不会发柴。啃起来也更有兴趣而较受接待。酱香浓厚、肥而不腻、回味悠久。而大块的肉经煮炖后每每会越发鲜美，肉香扑鼻。
大盆骨可以归纳出几点: 以新鲜骨头熬制,骨肉分离,虽为大骨.却清而不素.口感滑润,清凉不上火,大骨头富含大量营养成分.其味道香浓无比.大盆骨有着多方面的养颜 ，老年人经常使用，可以有效的防止衰老，孩子经常使用，可以强筋健骨，增强抵抗力.是一项不错的投资项目。
大盆骨---大骨头训练无需经历，不需求厨师，不需求专业化的厨房而且整个制造进程更是没有油烟，让您的餐饮创业简简单单！制造大盆骨的资料取自于猪背部的胫骨，通过特征秘制调料精心卤煮而成，让一块普普通通的骨头也能够味美可口。 鲜天下老练的公司模式是您创业的强壮后台，定心运营的保障，
