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周黑鸭卤肉全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。理论学习1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.优质肉鸭的区分筛选；3.鸭的各个部位的处理方式；4.各种配料的清洗以及处理；5.秘制卤汁的配方以及做法；6.严格控制火力以及炖煮时间；7.各个部位卤制的技巧；8.原料采购、存放、保鲜技术；9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。教学方式上满口香学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，零基础也能让你成为美食制作高手！
周黑鸭卤肉
课程安排：学习掌握各种原材料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期电话指导---技术免费升级。新乡满口香开店指导：1.根据个人投资能力知道选址，分析消费商圈，合理设定营销方案2.根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平，设定产品销售价格。5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。6.免费后期技术升级，免学费复学。
周黑鸭卤肉
精品饼类1、满口香馅饼2、杂粮煎饼3、土家酱香饼4、葱花油饼5、千层饼6、手抓饼 金丝饼7、油酥烧饼8、炸油饼9、手抓饼10、煎饼11、煎饼果子12、甜饼五香大饼13、里脊扒饼14、韭菜饼15、鸡蛋灌饼16、烙馍卷菜 17、肉馅火烧18、土家掉渣饼馋嘴饼19、普通烧饼 20、香酥牛肉饼21、公婆饼22、印度飞饼23、月亮馍24、布袋馍25、特色菜合肉合26、武大郎烧饼27、腊汁肉夹馍（白吉馍）28、黄桥烧饼全套29、麻酱烧饼30土耳其烤肉夹馍31卤肉卷饼32小妮火烧其他课程类：厨师短训、早餐早点培训、特色小吃班、特色砂锅班、特色火锅班、卤肉班、特色烧烤、家庭厨艺、臭豆腐班、碳锅鱼班、冷饮班、鸭血粉丝、煲仔饭、盖浇饭、特色麻辣烫、凉皮米线班、油炸小吃班、面食面点、土豆粉班、各类饼班、杂粮煎饼、武汉精武鸭脖、满口香桂林米粉、甘梅薯条、狼牙土豆 、冒菜、凉拌菜；土豆粉系列、砂锅米线系列、臭豆腐系列、麻辣烫系列、粥品系列、特色小吃车（无烟烧烤、麻辣烫、铁板烧、开心涮、香脆炸、关东煮）和点心系列、风味炒面和炒饭盖浇饭、煲仔饭系列等八大系列二百多个品种，供您选择。臭豆腐技术培训学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市满口香餐饮技术培训中心》
新乡市满口香小吃培训满口香餐饮技术培训中心 负责人:刘正朋校长地址河南省新乡市红旗区大道与金穗大道交叉口汽车东站下车即到 乘车路线：河南省新乡市火车站和汽车总站坐 5路 6路 7路公交车到汽车东站下车；新乡高铁东站乘坐56路公交车到汽车东站下车即到满口香餐饮技术培训中心（为了方便学员下车打电话可以接您一下）预约学校有专车免费接送
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