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手撕大骨头口味独特选用特制调料煨口，在秘制酱汤基础上用猪骨高汤加入几十种调料烹制而成秘制牛排酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是手撕大骨头的特点。酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤牛排骨肉质松软，软烂而不脱骨，肉香醇厚，酱香扑鼻，汤色红亮，微辣适中，鲜香而不油腻，引人食欲。
我想学习手撕大骨头技术该去哪？请问哪有正规培训教学手撕大骨头配方做法的地方吗？在这里，小编给大家推荐一家正规的培训学校---品香园！想学好技术就到品香园，先品尝，后学习，签订正规合同，配方毫无保留，不限时间，学会为止，包食宿。以“理论加实践，实践操作为主，手把手学习”为特色。让所有学员到本培训基地，都具有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温馨。
零基础授课 指导开店经营策略技巧 现场实操 配料配方不作任何保留
东北手撕大骨头根据主料的不同有脊骨、排骨和棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感较为软糯而较受欢迎。和一些红烧菜、红卤菜相比，东北骨头在调料使用上并没有什么大不同，主要特色来自对主料选用（带骨头的活肉）和每块骨头的块都很大（大约三两块脊骨就有一斤），而大块的肉经煮炖后往往会更加鲜美，肉香扑鼻。
随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际上手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！包吃包住 包吃包住 包吃包住！重要事情说三遍
河南省新乡市品香园餐饮技术小吃培训学校
联 系 人：李校长（加微信观看现场培训视频及了解更多详情）
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学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
乘车路线：
1、在新乡市火车站乘坐3路、30路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到
2、在新乡高铁东站乘坐9路、45路车到科隆大道路口下，左转300米小吃培训总部即到
3、到新乡可提前预约，学校有专车免费接送
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品香园其他培训项目：开店流动小吃系列，开店流动早餐系列，夜市开店摆摊烧烤系列，砂锅系列，地锅铁锅炖碳锅系列，卤肉系列，油炸系列，面食系列，精品饼类系列，盖浇饭系列，干锅系列，火锅系列，扣碗系列，炒菜系列，凉菜系列，冷饮系列，蛋糕甜品系列等
寄语：努力是一种生活态度，与年龄无关，与行业无关！万千行业均有精英， 有态度，有魄力，坚持自己！只有经历风雨才能见彩虹，餐饮行业也是如此，如果自己还在迷茫，您可以来河南品香园，学习一些技术，来自己经营创业！
