品香园炒干货技术高超

原味炒板栗正宗炒干货全套技术：栗子盛产于九月至隔年的二月，通常生长在欧洲、亚洲及美国。由于吃多会上火，所以人们多在冬天食用，但东西方对栗子的料理方式却大相迳庭。我们多将栗子应用做「栗子炖鸡、「栗子炖排骨」。栗子也是一种蔬菜，更是一种糕饼馅料；法国着名的「MarronsGlaces」即是一种当地着名的糕饼栗子馅儿泥，可见西方民族多利用栗子来做甜食。
栗子含有催化果糖、葡萄糖等营养素，可以强化双脚的脚力、健脾养胃、强筋、活络血气；制成「香蕉栗子豆奶」，或将杜仲与栗子一起煎茶饮用，可以迅速疲劳、恢复体力，特别适合老人家饮用。挑选栗子时要以壳坚硬为准，买回后浸泡去壳，除去薄膜即可烹调
炒干货小吃项目：原味炒板栗，糖炒板栗，百合炒栗子，原味瓜子，奶油瓜子，五香瓜子，鸡汁瓜子，恰恰瓜子，椒盐瓜子，绿茶瓜子，原味炒核桃，椒盐炒核桃，原味炒花生，奶油炒花生，五香炒花生，椒盐炒花生，糖炒山楂，哈密瓜炒山药，炒山药豆，超开心果，炒松子，蜂蜜花生，蛋清花生，琥珀花生，等等各种干果坚果技术培训
品香园教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，醉香 园每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购。）加微信：看教学视频！
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品香园总部联系人：李老师
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板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，强筋，止血之。
适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘。
河南新乡品香园餐饮技术小吃培训学校
联系人：李老师
学校地址：新乡市科隆大道（化工路）和胜利路交叉口家乐超市北邻
乘车路线：
1、在新乡市火车站乘坐3路、30路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转30米新乡市小吃培训总部即到
2、在新乡高铁东站乘坐9路、45路车到科隆大道路口下，左转300米小吃培训总部即到
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炒板栗，板栗是“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者
品香园其他培训项目：
小吃类：凉皮 米皮 麻辣烫 酸辣粉 白吉馍 热干面 米线 土豆粉 鸭血粉丝 米粉类30余种
早餐类：胡辣汤 豆腐脑 油条 羊肉汤 包子 饼类 粥类 牛肉汤 豆浆类30余种
烧烤类：烤羊肉串 海鲜 烤鱼 水果 蔬菜 烤面筋 烤翅类30余种
砂锅类：砂锅麻辣烫 米线 土豆粉 蜀王砂锅 砂锅面 砂锅酥肉 砂锅排骨类30余种
卤肉类：烧鸡 卤鸭 卤猪 卤菜 烤鸭 醉仙鸭 茶油鸭 黑鸭 叫化鸡 凉菜类 20余种
面食：河南烩面 茄子面 刀削面 板面 茄汁面 炸酱面 重庆小面 担担面 饸饹面 拉面类30余种
油炸：油炸棒棒鸡 鸡排 鸡柳 蔬菜 肉串 薯条 汉堡包 布袋馍 月亮馍 脆皮玉米 炸鸡 臭豆腐类30余种
火锅类 干锅类 炒菜类 冷饮类 盖浇饭类 瓦罐类 扣碗套餐 饼类 黄焖鸡米饭 煲仔饭 流动小吃类共800余种