邯郸土家酱香饼培训 邯郸海霞小吃学校酱香饼技术培训

海霞小吃培训土家酱香饼是用几十种天然原料巧妙搭配，用特殊的技术慢慢熬制的酱，香味浓郁，滋味鲜美，甜中带酸，酸里透辣，用高精面粉做成的饼，烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上酱汁，不油腻、不上火、不口干，远非其他饼类可比。
土家酱香土家酱香饼源自土家山寨的一种特色小吃，饼以香，甜辣，脆为主要特点，辣而不辛，咸香松脆，男女老少皆宜。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”。凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以独特的口感与风味传承于土乡人间。
当土家酱香饼走出了大山，走进了都市，立即成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的特色美味。独特的酱香饼适合大众口味，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。在销售试点，一夜之间家于户晓，现在每一条街道、居民区、学校、菜厂都能见到土家香酱饼的门店。每家门店都是门庭若市，甚至排着长长的队等候……
土家酱香饼，一个投资小、无风险、盈利快，只需要几千块钱就能启动的项目；
土家酱香饼，一个好吃到人人叫绝、人见人买的地方特色小吃；
土家酱香饼，一个现有门店100%盈利、日均销售额达到600元的好项目……
平民老百姓都能做得起的好生意。诚招有志于从事特色美食事业的小本创业合作伙伴，选择创造财富，行动改变命运。
  学习内容
学习熬制秘制香酱，这个程序需要花上三四个小时，慢工出细活；学习和面，擀饼，烤饼，全套技术，同时免费教做掉渣饼、韭菜饼、鸡蛋饼。
  学习程序
学员签订学习合约后，马上安排学习，首先，师傅会教学员制作香酱，从熬汤底开始，再到配料，处理各类原料，后开始熬酱，这个过程需要三四个小时；第二步，教学员和面，擀饼，做成半成品；第三步，烤饼，刷酱，出炉。这些过程，都有师傅示范，学员都会亲手操作，反复实践。
  设备原料
我们会教学员如何在市面上购买到相关的设备和原料、调料，以方便学员开店后，自由购买。
河北海霞小吃培训中心还传授各种面点 面条 馒头 油条 煎饼 烙饼 烧饼 饺子 包子 馄饨 汤圆等中西糕点技术；另传授火锅、砂锅、熏卤酱肉、熏肉肠、麻辣烫、烧烤、油炸食品等上千种各地不同风味特色小吃技术。
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