牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南新野的特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面(又称张飞板面) [1-3] 。
它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。后来由于其口味独特,被迅速传入各地。实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
板面一是面好,二是臊子好。太和县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。
主要经营该中心主要传授培训各种小吃快餐技术、其中包括:兰州牛肉拉面、炸酱面、川味香辣面、河南烩面、凉面、家常饼、手撕饼、江南酥大油条、南宫脆皮火烧、热干面、油炸臭豆腐、披萨饼、孙氏酥饼、鸡蛋饼、机器蒸馒头、安徽牛肉板面、牛筋面、山西刀削面、四川担担面、饸硌面、淮南沙锅面、臊子面、贵州鸡汤面、鸡肉手擀面、炒面、泰山烧饼、金丝烧饼、夹馅烧饼、麻芝烧饼、油酥烧饼、张口烧饼、椒盐烧饼、芝麻焦烧饼、草帽饼、褡裢火烧。邯郸常鸿糕点小吃培训学校是一家专业的特色美味小吃培训中心,也是创业和下岗再就业的学习基地。中心坐落于赵国古都、成语之乡美称的河北省邯郸市,既河北、河南、山东、山西四省交界,是四省经济文化的交通枢纽。 常鸿糕点小吃培训学校有专业的糕点小吃培训专家一对一传授技术,包教包会,免费食宿。
邯郸板面培训
邯郸职业培训相关信息
10月17日
10月13日
10月12日
10月6日
10月4日
10月4日
8月15日
8月12日
7月31日