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小吃的市场潜力是巨大的，现今层出不穷的小吃种类，让人眼花缭乱，土豆粉依然在小吃界占据了一席之地，不论是街面上还是学校等地都是土豆粉的销售圣地，哪里有教土豆粉这项小吃技术？哪家教的正宗？济南仟佰味是一家专一研究小吃技术的小吃培训学校，教授的都是核心的小吃技术，正宗的味道。
仟佰味土豆粉成为一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜，并运用专用配料，以高汤为主烩制而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过，吃土豆粉后要的一点就是要配上辣椒吃，色泽鲜亮，香辣可口，只是一闻，就会让人真流口水，吃上一口，更是妙不可言，那味道才算正。

仟佰味教授土豆粉的全套制作流程，教的时候在开始的土豆粉的制作、高汤的熬制、还有各种料的统一调配，学习之前就把核心的技术配方直接交给学员，学员根据配方配料自己动手操作，老师手把手的教，理论与实践相结合，考虑到每个人的实际动手操作能力不同，不限制学员的学习时间，学会为止，包教会的。

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