在决定是否投资之前,市场调查是一定要做的,如果,你问我,什么叫做市场调查?我就会这么教你:从里取出2万元,在你要开餐厅的区域,把这个区域火的前10家餐厅挨个吃3遍,你的脑海中,自然就会有了是否接地气的标准了
举个非常经典的例子:在2013年异常火爆的芝士蛋糕,像流星一样灿烂,又像烟火一样短暂。这种红极一时的现象,容易出现在以单品为主打的项目上,产品单一,生命周期短,审美疲劳太早出现,市场急速萎缩消失。但是,年轻人,恰恰又容易受到此类项目的吸引,所以请注意喽,眼光放长远,不要跟风,不要盲目。
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