重庆鸡公煲加盟开店注意事项
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重庆鸡公煲加盟,俏亿佳鸡公煲加盟,排骨煲,重庆鸡公煲开店注意事项,鸡公煲加盟费是多少,鸡公煲的做法。如何把重庆鸡公煲店开好,是很多从业者关心的话题,如今重庆鸡公煲加盟遍地开花的现象说明了这道菜被大众所接受的程度,已经成为了继烧烤和麻辣烫之后的又一朵餐饮奇葩,在重庆鸡公煲繁荣的背后就是我们竞争对手的增加,如果在众多的同行中脱颖而出又成为了我们的新课题,俏亿佳重庆鸡公煲从事餐饮行业十余年,对业内的一些特点比较了解,给大家简单的分析一下,希望能帮助大家尽快的把店经营好。
,从事餐饮行业如果想超越你的竞争对手,首先需要做的就是在原料的选材方面, 你自己的要求要高,不能凑合,我们对学员的要求就是,无论是调料的选材还是食材的选材都要超越竞争对手,这样看起来我们的一个煲的利润算起来是比同行少,但是我们回头客多的情况下,利润如何呢?这笔账我相信朋友们都会算。所以我给大家的建议就是,不要在调料和原料上省,如果这样,后吃亏的只是你自己。
第二,很多刚开始创业的朋友基本上都有一个误区,感觉好的口味就应该有好的业绩,次创业在其他方面准备不足,导致开店后达不到自己的预期,然后感到灰心丧气,如果你这么想的话,就错了。好的口味只能说是好的业绩的基础,你同样不能忽略了选址、宣传、促销等方面的,这些都将是你以后的店成败的关键。
第三,到了淡季不知道如何处理,我之前曾经在文章里提到过,任何行业都有淡季旺季之分,餐饮业也是如此,对于淡季的处理我给大家的建议就是,多搞活动、勤上新品,有的朋友会说了,本身淡季就不赚钱,这样搞的话营业额是能上来些,但是基本也是保本还不如不搞呢,搞半天见不到效果。这一点是典型的新人创业的思维,我之所以让大家这样搞,哪怕可能你会搭些钱进去,你能热热闹闹的把淡季过度过去,虽然我们的口袋里的RMB看起来是白忙活,但是你这样会拉住很多的回头客,等到旺季的时候你就清楚我让大家这样做的目的了,总结一下我这段话的意思就是,店里一定要保持住人气,哪怕我淡季是不赚钱的,所以说对待重庆鸡公煲淡季的问题上,大家的心态一定要端正。
后俏亿佳给大家总结一下:从开始选项目、选址、到以后的促销,守护经营这些,大家心里都应该有一个大概的规划,把所有的问题都捋顺了以后,你在创业的路上会感觉轻松很多,而且成功率远远超过那些盲目投资的朋友。重庆鸡公煲加盟,俏亿佳鸡公煲加盟,排骨煲,重庆鸡公煲开店注意事项,鸡公煲加盟费是多少,鸡公煲的做法。
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