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邯郸卤菜培训学校老推车卤肉是老王家百年传承卤味，非物质文化遗产，自1902年创立以来已有百年悠久历史，陈书华先生曾有诗赞云：“推车卤味出王阳，敢与烤鸭论短长。下酒宜头脚翅，助餐尤喜烂咸香。”因为王家老爷子曾经以老式推车走街串巷，几十年如一日，大家便称呼为“老推车卤肉”。

吃的与人类息息相关，经营小吃永远不会被淘汰，只要掌握正宗的技术，就能赚取丰厚的利润。老推车卤肉小吃培训学校三十多年老店百年祖传配方。口味独特一绝，口味好生意火爆，老推车卤制品之所以能风靡全国各地，倍受消费者的青睐，这与它本身所具有的特色是分不开的。卤制品的特点：
1、风味独特。在调味品的作用下，卤制品色泽悦目，既有内外遍红，又有白里透红和保持本色而典雅古朴的制品，给人一种心理上的享受，刺激人的食欲。卤制品在烹制过程中将原料本身之味和逐步渗入到原料内部的卤汁之味(以香料的香为主)发生作用，使制品滋味醇厚，其香浓郁扑鼻。
2、实用性广。卤制品既可冷食，又可热食，老少皆宜，既能作为筵席中的冷菜，又能作小菜、快餐、小吃、零食，便于携带，又是一种理想的旅游食品。
3、制作简便。只要将卤汁调配好，然后将原料烧煮成熟就可以了。
4、用料广泛。无论是家禽家畜类，还是豆制品，甚至是水产品，都可以作为卤制品的原料。

邯郸卤菜培训老推车卤肉凉菜店创业优势：
1、操作简单，对于老推车卤肉来说，一到二人即可轻松经营，操作简单，味道鲜美
2、适合多种人群创业，宝妈、上班族、创业者、年轻人、大学生、退休老人等
3、经营范围广，可以在量大的街边摆摊，可以选择小档口或者商圈店铺开店经营
4、成本低，老推车卤肉仅需一辆小推车，一些卤肉设备已经足够了，万元就可以完全轻松创业
5、利润高，相比于很多传统的生意，高达50%以上的利润是很多传统行业达不到的
6、收效快，老推车卤肉无论是流动摊还是创业开店，都是小本创业的好项目，2-5个月轻松回本
7、味道独特，老推车卤肉既有独特的稻草东坡肉，茶香叫花鸡，黄豆猪蹄，也有大众口味满足不同人的口味喜好

邯郸卤菜培训学校老推车卤肉加盟、培训流程、老推车卤肉加盟条件
1、对餐饮事业充满热情，愿意积极投入到餐饮事业当中来。
2、具备一定的投资实力和合适的经营场所(5-20平米)。
3、具有品牌信誉至上的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力，自觉维护品牌形象。
4、不得借品牌效应做损害消费者利益的事。
5、遵守企业理念，服从公司的规范管理，积极配合公司的市场运作，遵纪守法，合法规范经营。
6、须持个人有效身份证件办理合作手续，以便公司建立真实的跟踪服务档案。

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